Benodigdheden voor 1 rond brood 250 gram broodmix (liefst eentje met meer dan 6 gram vezels per 100 gram) 5 gram droge gist +- 160 ml lauw water Bereidingswijze Doe de broodmix, de gist en het lauwe water in een kom en kneed tot al het water is opgenomen indien het deeg nog te vochtig […]
Brood uit de airfryer Meer lezen »
Benodigdheden voor de aardappel shakshuka (2 personen) 300 gram kruimige aardappelen 1 zoete aardappel 1 gele paprika 1 rode paprika 1 rode ui 1 el cajunkruiden 400 gram gemengde bonen 10 gram peterselie (enkele takjes) 200 gram tomatenpassata 4 eieren 2 el mayonaise 1 teentje knoflook sap van 1/2 limoen Heb je nog restjes groenten
Aardappel shakshuka uit de oven Meer lezen »
Benodigdheden voor deze bulgur salade voor 10 personen als bijgerecht bij een bbq of tapas avond – anders kan je er met 4 à 5 personen van lunchen of avond eten 200 gram bulgur 1/2 kleine watermeloen = +- 440 gram gesneden 1 komkommer 1/2 groene appel sap van 1/2 limoen 150 gram feta 50 gram
Zomerse Couscous salade Meer lezen »
recept voor een pompoen stoofpot boordevol groenten
Pompoen stoofpot met gele wortel, champignons en kikkererwten Meer lezen »
Benodigdheden voor het wortelsoepje met een Oosterse twist (4 personen) 800 ml vetarme bouillon 500 gram wortelen 90 ml kokosmelk 1 grote ui 1 teentje knoflook 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel mosterdzaad 1/2 koffielepel geraspte gember olijfolie peper Bereidingswijze Schil de wortelen, pel de ui en de knoflook Gebruik een vijzel of kleine keukenrobot
Oosters wortelsoepje Meer lezen »
