fbpx

Tussengerecht

Spinnensoep

Benodigdheden Voor ongeveer 4,5 liter pompoensoep 2 uien 400 gram wortel 2 kg pompoen (vers of uit de diepvries) 2 el bereidingsvet 2 liter water + 0,5 liter koud water 2 bouillonblokjes 2 laurierblaadjes extra kruiden naar smaak: peper, nootmuskaat, kruidenzout… Gehakte peterselie  Voor 16 spinnen  250 gram gemengd gehakt  32 spaghetti slierten kruiden indien …

Spinnensoep Lees verder »

Oosters wortelsoepje

Benodigdheden voor het wortelsoepje met een Oosterse twist (4 personen)   800 ml vetarme bouillon 500 gram wortelen 90 ml kokosmelk 1 grote ui 1 teentje knoflook 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel mosterdzaad 1/2 koffielepel geraspte gember olijfolie peper Bereidingswijze  Schil de wortelen, pel de ui en de knoflook Gebruik een vijzel …

Oosters wortelsoepje Lees verder »